Borneo Tribune

Pemilik usaha makanan, Nursiah di Pal 5, Gang A. Denan, Minggu (10/1), mengaku usaha yang dirintisnya ini adalah sekadar mencoba, namun alhasil ia kini mampu mempekerjakan empat orang ibu rumah tangga di lingkungannya, serta dapat memasarkan produknya di lima supermarket terbesar di Kota Pontianak.

Meski usaha ini baru dirintis dua tahun lalu, namun kue putu pulut dan keripik keribang omsetnya mampu mencapai hingga jutaan rupiah. Contohnya saja, kue putu pulut, karena telah merambah di lima supermarket diantaranya Mitra Mart Kota Baru, Ligo, Harum Manis, Citra Niaga, dan Mitra Mart Sungai Jawi harga kue ini Rp 50.000 per kilogram, karena telah dipercaya dipasarkan di supermarket tersebut maka dinaikkan menjadi Rp 60.000.

Ia menjelaskan dalam memproduksi kue ini ia mampu mengolahnya hingga mencapai 100 kilogram, dan keuntungannya mencapai Rp 7 juta dalam satu bulannya.

Sedangkan, keripik keribang ia memproduksinya sebanyak 3 kali dalam sebulan yakni sebanyak 25 kilogram. Bahan bakunya dibeli langsung dari Sungai Bemban. Ia memberikan harga per kilogramnya Rp 8.000.

Ia mengatakan, pengerjaan keripik ini tidak terlalu sulit, buah keribang yang dikenal berlendir ia mensiasatinya dengan cara merendam buah yang sudah dikupas dengan air kapur sirih, setelah itu baru diiris dan dibiarkan beberspa menit lalu digoreng.

Keripik ini bisa bertahan selama satu bulan, karena tidak menggunakan bahan pengawet. Ia pun menjualnya dengan aneka rasa, yakni rasa asin dan balado, dengan harga Rp 55.000 per kilogram.

“Dari usaha ini saya bisa mempekerjakan tetangga saya yang membutuhkan tambahan uang dan bisa memperbaiki rumah serta bisa membeli kendaraan motor yang digunakan untuk memasarkan produk ke Supermarket,” kata ia.