Perekonomian memang sedang krisis. Lantas apakah kita hanya diam dan tidak berbuat apa-apa? Mencoba dan berusaha akan memberikan jalan untuk mencapai kesuksesan. Sedangkan kegagalan merupakan awal keberhasilan yang tertunda.
"Walaupun kita sedang mengalami krisis ekonomi, saya tetap optimis bahwa usaha Cafe saya ini bisa maju," ucap Irene Gayatri.
Wanita yang baru berusia 22 tahun merupakan pemilik Gayatri Cafe N Resto, yang terletak di Jalan Parit Haji Husien II. Dirinya yakin usaha yang dibangun secara patungan dengan calon suami, Adhi Wibowo akan maju. Sejumlah menu makanan unggulan telah dipersiapan dengan harga terjangkau. Lokasi usaha pun sangat mendukung karena kawasan pemukiman dan pusat pemerintahan.
Gayatri sebelumnya pernah membuka usaha sejenis di Jalan Podomoro dengan nama yang sama. Awalnya kecil dan kini sudah semakin maju.
Putri pemilik Cafe Galaherang almarhum Awang Gunawan berkeinginan memenuhi pesan ayahnya agar meneruskan usaha yang sudah dibangun orangtuanya tersebut. "Saya terus berpikir untuk mengembangkan usaha dengan membangun cafe yang sama di sejumlah lokasi seperti di Jalan Parit H Husin ini," ujar.
Untuk mendapatkan lahan luas dan strategis tersebut, Gayatri mengaku harus merogoh kantung sebesar Rp 160 juta untuk 10 tahun.
Gayatri Cafe N Resto menawarkan nam paket seperti, Ayam Bakar, Sapi Lada Hitam, Ayam Pepes, Udang Goreng, Ikan Bakar dan Ayam Bumbu Bali. Dimana semua paket di tambah dengan sayuran. Harga dari masing-masing paket berbeda-beda dari harga Rp 14.000-18.000.
Untuk melangsungkan semua kegiatannya, Gayatri dibantu oleh 21 karyawan, dengan adanya usaha ini selain mencari penghasilan bagi pengusaha juga membantu pemerintah mengurangi jumlah pengganguran di Kota Pontianak.
"Harapanya mudah-mudahan usaha ini berjalan dengan lancar dan dapat terus membanggakan orangtua, dan ini bisa dijadikan contoh untuk kalangan anak muda untuk hidup lebih mandiri. Yang penting ada kemauan pasti semua akan terwujud," harapannya.
